培养基的成分及原材料的选择对细菌计数测定结果的影响
培养基及其制备方法 培养基的成分及原材料的选择对细菌计数测定结果会造成很大误差、其中的胨、琼脂以及 pH值对实验影响较大，每次实验应特别注意。
胨：不同种类的蛋白胨所含氨基酸种类和含量都不相同，多年实验发现，原武汉S03型麻配制的培养基质量较好。而鱼胨、蛋胨、血料胨质量较差，使用较差的蛋白胨可使细菌数测定结果偏低。可能是由于所含营养成分不足所致。
琼脂：琼脂质量好坏对细菌计数结果也有影响，含杂质多的琼脂制备的培养基易产主沉淀、干扰细菌计数，同时琼脂的凝固力随温度不同有差异，故应随季节温度不同而增减。存放多年的琼脂，凝固力降低。
pH值∶培养基配制后应对其pH值进行校验，如pH值不符合要求制约微生物生长，也会给实验结果带来误差。
牛肉浸膏∶常用0.3%~0.5%牛肉膏水溶液代替牛肉浸液。有文献报道，新制备的牛肉浸液营养成分丰富，微生物生长比牛肉膏要好，只是制备牛肉浸液较费时。