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微生物实验技术之消毒与灭菌(十八)
发布时间:2022-01-07浏览:603

常用的灭菌方法-辐射灭菌-微波灭菌

微波灭菌法  微波是波长短(1~1000mm)频率高(915MHz、2450MHz)的电磁波。杀菌原理:有认为是热效应,温度升高杀死微生物。有认为除热效应作用外,亦有光化学及电磁共振效应。微波电场每秒种改变方向几亿至几十亿次,使微生物中极性分子水形成一电隅极子,随微波电场方向改变面高速转动,与其周围的不转或转速慢的分子碰撞、摩擦产生热,微生物温度快速升高,使蛋白质、核糖核酸变性、酶失活而致死。输出功率大、升温快、温度高、杀菌作用强。

物体种类、性质不同,吸收微波能力有所不同,其热效应,消毒效果各异。微波遇金属则反射,金属不被加热,对塑料、玻璃、陶瓷物品及含水量高的物品如水、食品等能吸收微波,使物体温度升高,可达消毒效果。

微波加热快、均匀、设备简单,可对包装好的物品、牛奶、某些药品的照射消毒,面包等的保鲜、防霉。对组织培养容器、敷料包、手术用包、毛毯、试管、吸管、搪瓷碗、污染平皿等照射可消毒灭菌,也是微生物实验室用于琼脂培养基溶化最简便、快速的方法。

注意:

1)微波有一定穿透力,但穿透力不强,被照物品堆积的厚度和密度均影响灭菌效果,设备和物料处理应配合好。

2)微波对水丸灭菌,有短时加热和快速蒸发过程,表面干燥快,内部水分通过表面释放,常引起表皮爆裂。安瓿装液体制剂的灭菌也出现爆破。

3)微波对人体有伤害,长期暴露于大功率微波下(10mW/cm2以上),可引起睾丸损伤与白内障等病变,小功率微波长期照射,可引起神经功能紊乱等全身反应。故微波箱体有密封装置,可防止微波泄漏。


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