分离技术-倾注分离法
倾注分离法 用于药品、食品等样品的活菌计数，也用于分离纯一的菌株。
将样品的混悬液或培养的菌液，经一系列稀释，选几个不同浓度的稀释液，用无菌吸管吸取1ml，注入无菌平皿内。再将熔化后再冷却至40~45℃的营养琼脂约15ml，倾注平皿内，立即转动平皿，使接种液与培养基充分混合均匀，待静置凝固，倒置培养。
通常是对连续的几个稀释度，例如10-2、10-3、10-4，各作2～3个倾注分离，利于活菌的计数测定，也为选取待检菌菌落提高机率。培养后，在平板上长出的菌落数，应随稀释倍数递减而由多至少。此法作为分离待检菌的缺点是操作偏繁，费时，而且菌落除在表面生长外，培养基内部也长，同为一种细菌在这两处的菌落形态特征有不同，如何识别长在培养基内部而在表面没有的某个菌落即是待检菌菌落，就很困难。
不论是划线分离、涂布分离、倾注分离，凡接种过的平板培养基，一律要翻转作倒置培养，倒置的作用是减少水分的蒸发和防止污染。
平板培养基上菌落的生长现象，因待检菌的不同和所用的平板也多不相同，但均可呈现一定的菌落特征。对经常要作检验的一些致病菌菌落特征，充分地掌握，才有把握从一个样品内分离出的多种多样的菌落之中，识别和挑取待检菌菌落。否则，即使分离出待检菌菌落，因不善识别，必然发生错误的选择和挑取，导致漏检。