对于无菌检验员培训学员来说，无菌检验行业有许多专业名词和单位，比如无菌检验员口中常说的菌落总数单位CFU，什么是CFU呢？写个科普小文章。
无菌检验员口中的菌落总数单位CFU是什么？
CFU是"Colony Forming Unit"的缩写，中文翻译为菌落形成单位。它是微生物学中用来估算样品中活的细菌或真菌细胞数量的单位。在活菌培养计数时，由单个菌体或聚集成团的多个菌体在固体培养基上生长繁殖所形成的集落，称为菌落形成单位，以其表达活菌的数量。 CFU通常用于食品安全、水质检测、药品生产等领域，通过计数平板上的菌落数目来评估样品中微生物的总量。在实验报告中，CFU通常以每毫升（CFU/mL）或每克（CFU/g）的形式表示。
CFU的计量方式与直接计数菌体数量不同，它专门计算能够在培养基上生长形成菌落的活细菌。理论上，一个活细菌在适宜条件下可以形成一个菌落，但实际上，由于细菌可能吸附在微小颗粒上或粘连在一起，多个细菌可能共同形成一个菌落。因此，CFU并不等同于细菌的实际数量，而是一种基于能够形成可见菌落的活细菌的估算值。
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